大家都知道红酒泡洋葱能够起到很多的养生保健功效，对人体健康的好处还是有很多的，那么红酒泡洋葱的功效是真的吗？其实红酒和洋葱本身的营养价值就是很高的，也能起到滋补和调理的作用，但是必须要选择高质量的红酒，而且制作的方法也要正确，才能取得好的效果。

正确认识洋葱葡萄酒的作用：如果完全用红酒泡洋葱来取代药物，肯定是不正确的。红酒泡洋葱属于食疗，只能起到保健作用，不能完全取代药物。这是因为所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的，有循证医学的证据证实对疾病确有治疗作用。而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验，根本不知道有没有效果，或者是对哪些人有效果。

洋葱、葡萄酒均具有抗氧化作用：洋葱和红酒本身就有一定的抗氧化作用，对保护心脏、高血压有一定的作用。洋葱含有一种叫前列腺素A的物质，这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。其实，在民间的偏方中，就有喝洋葱汁预防心脏病一说。其次，红酒的抗氧化作用也是广受认可的，而且，红酒的好处是双重的，不仅能够提高血液里好胆固醇的含量，而且还能预防血小板黏在动脉壁上，这两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

洋葱泡葡萄酒建议每次泡少量：就红酒来说，一般打开两天之内就要喝完，否则放置时间过长，会影响口感和营养物质的吸收。红酒泡洋葱放的时间长了，可能也会出现这些问题。最好是每次少泡一点，保证贮藏卫生，液体新鲜不变质。可多吃其他对心脏、血管有益的新鲜食物，如芹菜、木耳、菇类等，也可以凉拌洋葱、木耳等，注意少放油、盐，尽量吃得清淡一些。养成良好的饮食生活习惯，对心脏、血管的健康是非常重要的。

上文中对红酒泡洋葱的功效是真的吗给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。在掌握了红酒泡洋葱的功效之后也需要意识到，它只能起到调理的作用，可以作为保健品或滋补品来食用，但是生病后依然需要及时正确医治，不可拖延时间。