小麦芽胚油是以小麦芽为主原料制成的食用油，各种品牌的小麦芽胚油在我们的生活中也是经常都能够见到的。小麦芽胚油的营养价值非常高，而且还具有非常良好的药用功效，在饮食中使用小麦芽胚油对我们的身体健康能够起到很大的帮助作用。下面就为大家介绍一下小麦芽胚油的作用与功效。

小麦胚芽油的作用与功效： 功能主治：

1、调节内分泌，保护皮肤细胞，防止色斑、黑斑及色素沉着；

2、抗氧化作用，减少过氧化脂质生成，促进皮肤保湿功能，使皮肤润泽；

3、促进新陈代谢和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化；

4、调解血脂，软化血管，预防动脉硬化、高血压、中风。

特性：

含丰富高单位维他命E，是著名的天然抗氧化剂（防腐剂），能稳定精油，使效果更加持久。因此只要将一点点的小麦胚芽油加入其中，便可延长精油一至二个月的保存期限。与其它植物油混和使用，可防止混和油变质，延长调合油的保鲜期。

美容：

其抗自由基的特性，可延缓皮肤老化；滋润性强，可淡化细纹、妊娠纹、疤痕，增加肌肤湿润力，对干燥、缺水、老化、皱纹肌肤极有帮助。可减少脸上长青春痘所留下的痕迹。适合各种肤质，对黑斑、干癣、湿疹有一定效果。亦具有防晒功能，可用于身体防晒。

由此可见，小麦芽胚油作为食用油的一种，不仅能够起到调节内分泌、抗氧化、软化血管和调节血脂的作用，而且对于促进我们体内的新陈代谢以及皮肤的代谢都具有良好的功效。除此之外，小麦芽胚油还含有丰富的维E，对美容保健也有很高的疗效。