相信大家在平时也一定经常会吃面条吧，面条也是我们的主食之一，特别是北方人更加喜爱的吃面条，所以北方是有很多美味的面条的，而比较家常又营养的面条就是蔬菜汤面条了吧，在面条里放入一些自己喜爱的蔬菜，但也是非常的好吃，那么，蔬菜汤面条做法大全是什么呢？

做法一：

1.面粉加入淡盐水

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2.用手搅成雪花状.

3.揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.

4.15分钟后面团变软了，变光滑了.再揉一次.

5.面汤的材料

6.小白菜洗净切段，蕃茄切片，香菇切丝，蛋液打散.

7.将面团搓成长条

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8.切开成小段.

9.盘上涂满植物油，将面团的两面都沾上植物油，放着醒面.(这个时间可以做面汤了)

10.面团用擀面杖，擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)

11.面团要醒二十分钟，两手各拉一头，将面团拉成长面条(没人帮我拍照，没法拉的很长拍)

12.锅中热油，放入姜丝，香菇丝爆香盛出.

13.鸡蛋液打入锅内，煎至半熟即可盛出.

14.锅内再热少量油，放入蕃茄块略炒后，倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮

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15.放入少量蕃茄酱，少量糖，盐，味精，胡椒粉，酱油膏调好味后，先放小白菜梗，最后再放叶子.

16.最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.

做法二：

1. 选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！

2. 打成汁分别盛放在容器里待用！

3. 分别和成面团待用！

4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！

5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！

6. 压出来的面条！

7. 煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条！

以上内容就是关于蔬菜汤面条做法大全是什么的介绍了，相信大家也都已经知道了吧！美味的蔬菜面条机就这么简单的完成了，相信大家在看过之后，也一定非常的想要吃吧！那还等什么呢？大家赶快试着做一些吧！非常的简单哦！