在我们的平时生活中每个人对饮食的需求都是不同的，因为每个人的口味都是不同的，我们都知道经常吃些粥类对我们的身体有很多的好处，还有养胃的功效，但是很多人总是会觉得白粥味道比较单一，其实平时我们可以做些鸡蛋瘦肉粥，它的味道鲜美营养价值比较丰富，下面我们一起了解下鸡蛋瘦肉粥的做法。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

鸡蛋瘦肉粥的做法

主料：白米饭250g

辅料：排骨肉适量.盐适量.鸡蛋1个.胡萝卜适量.黄瓜适量.燕麦适量

步骤

1.大米饭放入砂锅中 放入适量的纯净水

2.放入一些燕麦片 同煮

3.黄瓜切成小丁 准备好

4.排骨肉撕成小块 胡萝卜切成小丁

5.大米粥开锅后放入瘦肉和胡萝卜丁

6.等到粥从新沸腾 放入蛋液 马上不停搅动

7.放入适量的盐

8.最后放入黄瓜丁

9.关火

10.好喝的粥就好了

小贴士

蔬菜可依个人口味加入

黄瓜最后放入 避免破坏维生素

其实我们平时生活中有很多的饮食可供我们进行选择，但是需要我们更多的饿掌握食物的做法，鸡蛋瘦肉粥的做法是比较简单的，并没有我们想的那样复杂，只要我们按照制作方法进行制作就能做的很美味，但是想要把粥做的更加的入味，我们在煮粥的时候一定要掌握好火候。