牛鞭，也就是公牛的生殖器官，很多人都很喜欢吃牛鞭，近年来也逐渐的出现在我们的餐桌上，牛鞭的吃法有很多，而牛鞭汤也是最受欢迎的一种，有人说牛鞭汤可以补肾，这是真的的吗？经常喝牛鞭汤补肾吗？感兴趣的朋友们，赶快跟着我去了解一下牛鞭汤的作用吧！

用料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

制法：牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

功效：补肾扶阳，理虚益气。

主治：治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软

清炖枸杞牛鞭汤

材料：牛鞭一条，枸杞20克。

做法

1牛鞭洗净切断焯水备用。

2要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。

3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

功效

牛鞭可壮阳，富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。

枸杞子对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘有一定的食疗作用。

究竟经常喝牛鞭汤补肾吗？相信大家在看过上文的介绍之后，也已经非常清楚的知道答案了吧！牛鞭汤不仅美味，确实也有补肾壮阳的作用，其实作用如何，还是和它的做法，所放入的食材有关系哦，你不妨自己做一些，喝喝试试吧！