猪蹄是日常生活中的常见美食之一，猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，对于女性的美容养颜和减肥瘦身有着不错的功效，有不少女性面临着冬天的季节，总是会出现气血不足，脸上因为缺水和皮肤干燥，而形成皱纹的发生，常吃猪头能够解决这些问题，本篇文章当中我接下来的一道葱炖猪蹄汤，保证能够解决大家烦恼。

菜系及功效：美味粥汤

花生大枣猪蹄汤的制作材料：

主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只

调料：盐少许

花生大枣猪蹄汤+葱炖猪蹄+煎炸猪蹄+干烧蹄筋 - 羲和 - 汇玉轩

花生大枣猪蹄汤的特色：补气养血，美容除皱。

教您花生大枣猪蹄汤怎么做，如何做花生大枣猪蹄汤才好吃(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

(3) 锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

菜系及功效：家常菜谱

葱炖猪蹄的制作材料：

主料：葱50克 猪蹄4个 食盐适量。

花生大枣猪蹄汤+葱炖猪蹄+煎炸猪蹄+干烧蹄筋 - 羲和 - 汇玉轩

葱炖猪蹄的特色：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

教您葱炖猪蹄怎么做，如何做葱炖猪蹄才好吃将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

【用法】可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。

菜系及功效：家常菜谱

煎炸猪蹄的制作材料：

主料：猪蹄。

花生大枣猪蹄汤+葱炖猪蹄+煎炸猪蹄+干烧蹄筋 - 羲和 - 汇玉轩

煎炸猪蹄的特色：甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。

教您煎炸猪蹄怎么做，如何做煎炸猪蹄才好吃1、肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。

2、将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。

以上这一道简单的葱炖猪蹄汤怎么做好吃？如何制作好呢？希望大家有所了解，对于市场上新鲜买回来的猪蹄，要处理干净的猪蹄当中毛发，开水烫去猪蹄中的血水，，同时我们要将猪蹄捞出以后加入配料再上锅进行蒸制，同时要尽量的让猪蹄，保持完整，把握火候一道葱炖猪蹄汤就出锅啦！