玉米我们也叫做是包谷或者叫做是玉蜀黍，玉米不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃玉米既可以起到预防癌症和抗衰老的好处又可以起到美容护肤以及健脾益胃的效用，所以玉米深受人们的喜爱，玉米的吃法有很多种，我们不但可以采用玉米来煮汤而且也可以采用玉米来熬粥，下文我们介绍一下玉米小米粥的做法。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

制作方法

1、准备材料：甜玉米2穗，小米100g，清水3000ml;

2、洗净甜玉米，大火煮到滚，转小火再煮25分钟;

3、取煮玉米的水，下入冲洗过的小米大火煮到滚;

4、转文火，煮15分钟左右;

5、喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。

健康小贴士

1、小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能;

2、气血两亏的女性，还可以在粥里加适量的红糖一起来喝，有很好的调养身体的作用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米里面含有丰富的维生素和多种矿物质，经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效，上文我们采用了玉米搭配上小米做成了玉米小米粥。