《虽有嘉肴》的中心论点是教学相长，教学与学习是息息相关、相辅相成的。当我们去教导别人时，才能知道自己的不足之处，如此才能够反省自己，帮助自己增长学问。《虽有嘉肴》出自《礼记》，作者是西汉时期的学者戴圣。

　　《虽有嘉肴》

　　虽有嘉肴，弗食，不知其旨也;虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也;知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎!

　　译文

　　虽然菜肴十分美味可口，如果不吃，就不知道它味道甘美;虽然有最好的道理，不学习，就不知道它的好处。所以学习以后知道自己的不足之处，教导人以后才知道困惑不通。知道自己不足之处，这样以后能够反省自己;知道自己困惑的地方，这样以后才能自我勉励。所以说教与学是互相促进的。教别人，也能增长自己的学问。《兑命》上说：“教人是学的一半。”大概说的就是这个道理吧?

　　注释

　　虽：虽然。

　　嘉肴：美味的菜。嘉，好、美。肴，用鱼、肉做的菜。

　　旨：味美。至道：最好的道理。至，达到极点。

　　是故：所以。

　　困：困惑。

　　自反：反省自己。

　　自强：自我勉励。

　　强：勉励。

　　教学相长：意思是教和学互相促进。