1、农作物包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。农作物是能大批长成或大面积收获，供盈利或口粮用的植物(例如谷物、蔬菜、棉花、亚麻等)。

2、粮食作物：以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物。

3、油料作物：以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主。

4、蔬菜作物：主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。

5、果类：有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。

6、野生果类：有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等。

7、饲料作物：如玉米、绿肥、紫云英等。

8、药用作物：有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。