1、指五种气味：臊气、焦气、香气、腥气、腐气。《素问·六节脏象论》：“天食人以五气。”张景岳注：“天以五气食人者，臊气入肝，焦入心，香气入脾，腥气入肺，腐气入肾也。”

2、指五运之气，即金、木、水、火、土。《素问·六节脏象论》：“五气更立，各有所胜。”

3、五脏化生的情志活动，即喜、怒、忧、悲、恐。《素问·阴阳应象大论》：“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”

4、五色之气，即青气、白气、赤气、黑气、黄气。《素问·刺法论》：“五气护声之华。”谓五脏内在变化反映在外表上的五种气色。青气自肝而出，白气自肺而出，赤气自心而出，黑气自肾而出，黄气自脾而出。观五色可察五脏之变化。

5、土气。土位中央，其次为五，故名。

6、指五味所化之气。《类经》卷十六：“五气，五味之所化也。”

7、指五脏之气。气，指脏腑的功能活动。《周礼·天官·疾医》：“以五气、五声、五色眡其死生。” 郑玄 注：“五气，五藏所出气也。肺气热，心气次之，肝气凉，脾气温，肾气寒。”

8、中医谓寒、暑、燥、湿、风五气。《素问·六节藏象论》：“天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏於心肺。”《医宗金鉴·四诊心法要诀上》：“天有五气，食人入鼻，藏于五藏。”注：“天以风、暑、湿、燥、寒之五气食人，从鼻而入。”