祭灶王的主要内容是：先在灶台上摆上供果和酒菜，还要将去年的灶王图像换成新的，然后在灶王爷的图像下点香祭拜，一般以三支香为宜。

　　祭灶王是什么意思

　　祭灶王的意思是：在春节期间，百姓们祭拜灶王爷的一种传统活动，也中国的传统文化习俗。在中国民间古诗里，灶王是在厨房里主管饮食的神仙，一般人们都会将灶王爷的图像贴在灶台以上。

　　祭灶王背后的传说故事

　　在传说里，灶王爷原本是一个平民，在娶妻成家后不懂得勤奋持家，最终在败光家业后只能上街乞讨。有一天，他在乞讨时乞讨到原配的家里，内心羞愧不已，最后钻进灶台下烧死了。玉帝感念他有羞愧之心，因此将其封为灶王，要求他每年末二十三、二十四时上天汇报。老百姓因此十分敬重灶王爷，便在每年腊月二十三或是腊月二十四的日子里，进行祭灶活动。