1、“青出于蓝而胜于蓝，冰生于水而寒于水”意思是靛青是从蓝草里提取的，可是比蓝草的颜色更深，冰是水凝结而成的，却比水还要寒冷。

2、这句话出自《劝学》。原文：君子曰：学不可以已。青，取之于蓝而青于蓝；冰，水为之而寒于水。木直中绳，輮（左应为“车”，原字已废除）以为轮，其曲中规。虽有槁暴，不复挺者，輮使之然也。故木受绳则直，金就砺则利，君子博学而日参省乎己，则知明而行无过矣。