1、“餐”的部首是 飠， 读“食字底”，部首笔画: 8 。飠与饣都同”食“字， 现在很多简体部首都是是从草书中演变而来的。比如訁、飠、糹、釒，演变成讠、饣、纟、钅。所以现在带“飠”字旁的字很多都用简体“饣”来表示了。注：言食糸金一般只作左偏旁时简化，“讠、饣、纟、钅”一般只能用于左偏旁。

2、餐【 cān】，具体有以下几个含义：

（1）吃：餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。

（2）饭食：早餐。西餐。

（3）量词，指一顿饭：一日三餐。