1、人和其他动物为适应环境变化而新形成的反射活动。如铃声本来不会使狗分泌唾液，但如果在每次喂食物之前打铃，若干次之后，狗听到铃声就会分泌出唾液，这种狗因铃声刺激而发生的反应就是条件反射。

2、根据引起条件反射的信号的类型，条件反射又可分为第一信号系统的反射和第二信号系统的反射。由各种视觉的、听觉的、触觉的、嗅觉的、味觉的具体信号引起的，叫做第一信号系统的反射，是人和动物共有的。