1、为了在公众中进行牙病防治知识的普及教育，增强口腔健康观念和自我口腔保健的意识，帮助公众建立口腔保健的习惯，从而提高全民族的口腔健康水平，1989年，由卫生部、教委等部委联合签署，确定每年的9月20日为全国爱牙日。

2、龋病、牙周疾病是损害我国人民群众口腔健康的常见病、多发病，更是危害儿童青少年健康和生长发育最常见的口腔疾病。一方面，我国人民群众，尤其是学生的龋齿与牙周疾病情况严重，并且有随年龄增长而呈逐渐上升的趋势。另一方面，中国口腔预防保健的人力、物力、财力非常有限，各地口腔预防保健工作发展很不平衡，有些地区甚至还存在口腔预防保健工作的空白。为此，我国的一些有识之士和有关专家认识到，牙病唯一出路是预防，预防的首要任务是开展群众性的口腔健康教育活动，又考察了国外开展口腔健康教育活动的做法和经验，呼吁要建立全国爱牙日。