予独爱莲之出淤泥而不染的之的意思是：作为结构助词.当主谓短语在句中作为主语、宾语或一个分句时,“之”用在主语和谓语之间,起取消句子独立性的作用,可不译.译时也可省去。我唯独喜爱莲花,它从污泥中长出来,却不受到污染。出自周敦颐的《爱莲说》,后一句是濯清涟而不妖。

　　意思是：“可是我独独喜爱莲花的出自于淤泥而不沾染污秽的高洁，它经过清水的洗涤，显得纯净而不妖媚。”

　　文章原文是：

　　水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊;自李唐来，世人皆爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。 予谓菊，花之隐逸者也;牡丹，花之宝贵者也;莲，花之君子者也。噫!菊之爱，陶后鲜有闻;莲之爱，同予者何人?牡丹之爱，宜乎众矣!

　　作者简介

　　周敦颐(1017年―1073年)，原名敦实，别称濂溪先生，又称周元皓，因避宋英宗旧讳改名敦颐，字茂叔，号濂溪。北宋五子之一，程朱理学代表人，道州营道楼田堡(今湖南省道县)人。北宋思想家、理学家、哲学家、文学家，学界公认的理学鼻祖，称"周子"。