碧波荡漾的意思是什么 怎么理解碧波荡漾的意思
2023-01-30
更新时间:2022-03-14 03:17:34作者:佚名
皂化反应的化学方程式为:CH2OOCR+3NaOH--3RCOONa+CH2OH;CHOOCR+3NaOH--3RCOONa+CHOH。
皂化反应一般是指碱与酯的反应,并生成醇与羧酸盐,特别是油脂与碱反应。由于这个反应为制造肥皂流程里的一步,所以称之为皂化反应。皂化反应除了我们常见的油脂和氢氧化钠反应之外,还包括浓氨水和油脂的反应。它反应的机制为:第一步、酯和OH-的加成反应;第二步、消除反应;第三步、酸碱反应,且这个反应不可逆。