1、菰，汉语二级字，读作菰（gū），属于现代汉语通用字。

2、本意是植物名，即茭白，禾本科，菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物。也同“菇” ，如：香菰、草菰。

3、菰，秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。