最近晚上在外网上经常刷到它，用曲奇饼干做成的杯子，真的太有创意啦，一起来复刻吧~

来一个燕麦曲奇杯，装牛奶，拿铁咖啡，酸奶或冰淇淋，随便拍照都是颜值爆表，吃起来还很有趣~

曲奇饼干加入了适量的燕麦，增加饱腹感，更加低脂。 用红糖取代了砂糖，吃起来有点焦糖的口感，非常棒。

杯子里面裹上一层巧克力用来防止渗水，只要不装热饮料，就可以装很久都不融化渗漏。

喝一口拿铁，再吃一小口燕麦曲奇，口感有点像消化饼干，伴随着香浓巧克力，特别过瘾~

最后把杯底一口吃掉，连杯子都不用洗，早餐完美解决~

燕麦曲奇杯

↓视频版教程↓

↓图文版教程↓

黄油 60克 ‍红糖
30克 ‍全蛋液
30克 低筋面粉 135克 燕麦片 30克 巧克力，花生碎 适量

①黄油软化以后，加入红糖搅拌均匀

②分两次加入室温的全蛋液，每次搅拌均匀，再加入下一次

③过筛低粉，加入燕麦片，拌均匀

④戴上手套，抓成团

取三分之一的面团，装入纸杯

从底部慢慢往上按压

（面团装入杯子以后，可以用擀面杖，将底部轻轻压扁，再利用手指转动杯子往上压平整）

⑤放入预热好的烤箱，180度，烘烤20分钟

⑥出炉以后，撕开纸杯，取出燕麦曲奇杯，放凉

⑦取适量巧克力隔着热水融化，再倒入曲奇杯了，转动杯子，让内壁挂满巧克力

表面可以粘上坚果碎或椰蓉装饰

⑧放入冰箱，冷冻10分钟，内壁的巧克力凝固以后就可以装上喜欢饮料了。

装入咖啡，大家也可以拉花，颜值爆表

也可以装入酸奶搭配坚果燕麦~ 这样连杯子都吃掉，超满足的！

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♪(^∇^*)