1、梅州雁南飞茶田景区地处广东省梅州市梅县区雁洋镇，总占地面积450公顷，雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村；并先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号、省农业龙头企业、省林业龙头企业等二十多荣誉称号。

2、梅州客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁，占地面积2000公顷，于2006年3月29日开工建设，预计投资总额300亿元人民币。客天下旅游产业园是我国首个旅游产业园，经梅州市委市政府批准成立。

园区由原生态的自然山峦和东升工业园、坢坑、小密三大水库组成，集“吃、住、行、游、购、娱”和教育、科研、文化为一体，是市委、市政府的重点建设工程，是梅州市“解放思想、绿色崛起”的先锋，是世界客都的一张“新名片”。

3、百侯名镇旅游区位于距梅州市大埔县城11公里的深山小镇百侯镇，2010年被国家住房和城乡建设部、国家文物局联合授予第五批“中国历史文化名镇”，是梅州目前唯一获得此称号的乡镇。

景区内有120多座保存完好的明清时期古民居建筑，展现了当地具有客家特色的“府第式”古民居、深厚的人文底蕴以及昔日发达的经贸活动场景等，是一个集古镇观光、文化休闲、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。

4、五指石风景名胜区，位于粤、闽、赣三省交界的广东省平远县城以北57公里的差干镇内，为粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。 规划面积16.8平方公里。汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观，兼具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。

1992年被国家旅游局确定为“国家级自然序数旅游景观”之一；1999年被广东省旅游局确定为“省级旅游景区”；同年3月被广东省人民政府批准为“省级风景名胜区”；2000年9月被省旅游局确定为“广东省休闲度假好去处”。

5、千佛塔坐落于梅州市东郊大东岩山顶，是为保护南汉文物千佛铁塔而发展起来的女众道场，是广东省重点文物保护单位。

整座宝塔建筑堪称中华传统文化艺术的瑰宝，亦是梅州历史文化名城的标志。塔灯高照，称谓是岭南明珠，前来朝礼者络绎不绝。 千佛塔建于南汉大宝八年（公元965年），距今已有一千多年历史，现为广东省重点文物保护单位。