1、清蒸武昌鱼。作为湖北地区的一道传统菜肴，清蒸武昌鱼的名声可谓是响彻大江南北，这道菜也成为了无数食客追捧的菜品。

2、潜江油焖小龙虾。潜江油焖小龙虾是潜江地区的特色菜品，因潜江盛产小龙虾，所以就有了小龙虾之乡的美誉。

3、荆沙甲鱼。荆沙甲鱼是荆州地区的一道特色菜肴。在当地，很多人都会通过红烧或者炖煮的方式来享用甲鱼。