1、直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来就好了。或者在包装底部的角上用刀割去一些，然后上面的包装用刀沿边划开，反扣过来拍两下豆腐就完整的出来了。

2、日本豆腐的功效与作用

（1）祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

（2）通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

（3）化痰解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

（4）抑癌抗瘤：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。