竹笋寄到客户怎么保鲜(竹笋寄到客户怎么保鲜呢)
2022-08-08
更新时间:2022-03-22 10:10:11作者:未知
螃蟹放盆中加入清水洗干净,用棉线将螃蟹的脚捆住,锅里加适量清水,再加料酒,把螃蟹放到蒸屉上,摆好生姜片,加香葱段,隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟左右,蒸好之后取出,把棉线剪断。
用料:
螃蟹8只,生姜1小块,香葱1小颗,料酒3勺
1.螃蟹放入盆中,然后加入清水,用小刷子刷洗干净,再用棉线将螃蟹的脚捆住。
2.锅里加适量清水,再加少许料酒。
3.把螃蟹放到蒸屉上,摆好生姜片,加入香葱段。
4.隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟左右。
5.蒸好之后取出,把棉线剪断。
小窍门:
蒸螃蟹的时候,肚子朝上放着比较好,这样蟹黄不容易流出来。
一般大火先烧开,然后转小火,再蒸10分钟左右即可,不能蒸太久,否则口感会不好。