1、纸张包裹法。用纸把纸包在桑葚上，再把包好的水果放在室内。可以保温和防止桑葚水分流失，注意要小心包，桑椹容易坏，果皮比较脆弱；

2、大米催熟法。把桑椹放在大米里面用米饭覆盖。桑葚就会很容易从坚硬的质地变软，大米还可以保留着水果的香味不会散发过快；

3、香蕉催熟法。把香蕉和桑葚放在一起，再放在密封性好的位置，例如塑料袋、带盖子的盒子和其他容器。香蕉会产生一种天然催熟剂叫乙烯，可以让水果快速成熟，尝起来更甜。当然，也可以购买乙烯直接涂抹在水果上面让它快点成熟，但是不适合用在桑葚这种水果上。