基围虾洗净，大蒜切末，锅里加入清水烧开，然后放入姜片，将大虾放进去大火煮沸，龙虾煮至变色之后，捞出，用一个小碗，放入蒜末、生抽和辣椒油拌匀，吃的时候蘸上酱料即可。

小龙虾的做法

原料：

基围虾800g，生抽3勺，姜5片，大蒜3瓣

白灼小龙虾的家常做法：

1.基围虾洗干净，大蒜3瓣切末。

2.锅里加入清水烧开，然后放入姜片，将大虾放进去大火煮沸。

3.龙虾煮至变色之后，捞出。

4.用一个小碗，放入蒜末、生抽和辣椒油拌匀。

5.吃的时候蘸上酱料即可。

小贴士：

虾一定要煮熟，否则会有很多的细菌。

蘸料可以根据自己的口味进行调整。