1、西兰花洗了放冰箱一夜可以吃，但是要根据西兰花的具体情况来决定，如果存放在冰箱当中，通常是可以正常使用的。

2、西兰花在生活中比较常见的一种蔬菜，而且营养价值也是比较高的，但是西兰花在夏天的时候可能温度比较高，如果放在常温的状态下，可能会产生大量的细菌，容易导致西兰花变质，在吃了以后会对身体造成严重的伤害，而且还会产生大量的硝酸盐，可能致癌的几率比较大，而且西兰花当中的营养物质已经被破坏，口感也会降低，容易产生腹胀腹痛，或者是肠炎等多种现象，是不可以使用的。