1、海苔一般不是海鲜，不过是生长在海里的一种植物，是紫菜当中的一种属于海藻类，营养价值是比较高的，能够补充机体所需要的营养成分。

2、海苔吃起来是比较好的，是紫菜烤熟之后的一种食物，也经过了合适的调味处理，比如说添加了油脂跟盐，入口即化，吃起来口感比较好，也有B族维生素，比如说尼克酸和核黄素，也有维生素E以及维生素a、维生素C等，矿物质也比较充足，能够维持身体酸碱度的平衡，对老年人来说能够延缓衰老，儿童可以正常的生长发育。作为零食当中的一种，很受广大人群的喜爱，分为盐烧、酱烧、炸海苔等，少量吃一些能够保健身体，提高身体的免疫功能，也能够抗肿瘤、降血糖、降血脂，有多种的生物活性，含有的成分可以清除身体当中的金属毒素成分，不过也有一部分人群不可以吃的太多，比如说容易腹胀或者是脾胃虚寒的人群。