1、将蒲公英的叶或跟晒干之后泡水喝，搭配枸杞、菊花之类可以中和它的苦味，能够清热解毒、降肝火，但是脾胃不好、胃寒的人不适合喝，毕竟蒲公英是偏寒性的，以免情况加重，还有就是喝的次数不要太频繁，容易引起肠胃不适。

2、蒲公英在乡下也算是一种“野菜”可以将它跟肉类、鸡蛋等一起炒，建议炒熟之后再吃，以免有副作用，如果出现全身瘙痒的情况甚至有荨麻疹，就说明对蒲公英过敏，一定要警惕。