1、空气炸锅做蛋挞的温度和时间一般没有特别严格的要求，如果温度调至160度，烤制蛋挞大约需要20分钟左右，如果温度调至180度，烤制蛋挞大约需要15分钟左右，制作温度越高，消耗的时间相对较少。

2、调制好的蛋挞液倒入到每个蛋挞皮时，建议装8分满左右比较好，如果太满的话，烤制过程中，蛋挞液可能会溢出来。

3、使用空气炸锅加热蛋挞前，建议可以先提前预热5分钟左右。如果空气炸锅是冷锅，把准备好的生蛋挞液放进去，先调170度，烤制12分钟，再把温度调高到180度，烤制3分钟左右即可。