正山小种如何冲泡 怎样泡正山小种

更新时间:2022-12-02 10:37:45作者:智慧百科

正山小种如何冲泡 怎样泡正山小种

1、首先要用滚水将茶具内外烫洗一遍。

2、将正山小种干茶放入壶内,如用紫砂壶,可在壶身外浇烫热水,轻轻摇晃紫砂壶,利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味,同时烘出干茶香。

3、接下来是洗茶的步骤了,往壶内注入开水进行洗茶,将茶汤表面浮起的泡沫刮去,马上快速出汤。

4、再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

6、品尝正山小种。

7、泡完茶后用滚水将茶具内外冲洗,使茶壶迅速干燥。

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