1、用料：土豆2个、胡萝卜1段、洋葱适量、蛋黄味沙拉酱适量、蟹棒3根、芝士片2片、海苔条适量、白芝麻适量。

2、胡萝卜切丁，洋葱切丁，蟹棒撕成条条，蒸熟的土豆去皮，压成土豆泥。

3、土豆泥碗里放入蟹柳、胡萝卜、洋葱。

4、挤上蛋黄口味沙拉酱拌匀。

5、桌子上铺上保鲜膜，拌好的土豆泥平铺上。

6、放上芝士片、蟹棒卷起来，卷成条型。

7、成型的土豆泥卷，去掉保鲜膜 挤上沙拉酱。

8、撒些海苔条、白芝麻装饰。