1、醋泡葡萄干吃一两个月就能瘦了，一般取大概十勺的葡萄干，把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。密封，只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，这样醋泡葡萄干就做好了。

2、醋泡葡萄干具有恢复视力，美化肌肤，消除疲劳，改善贫血，改善恶性皮肤炎，还能预防结肠癌，老花眼和防止减肥后再反弹的作用。醋泡葡萄干还有缩小子宫肌瘤，改善痴呆症，改善耳鸣，鼻炎的作用。

3、醋泡葡萄干最好是晚上吃，早上最好不要吃过于刺激的东西，肠胃还没有完全恢复机能，会对肠胃造成伤害。最好在晚饭半个小时后吃，对身体比较好。