1、木耳,野生木耳我们也是吃过的,一般都长在腐烂的枯树上,但是水木耳却是一种长在水里的美味，水木耳又叫葛仙米,在不同的地方有不同的叫法，虽然它的名字中带了米,实际上和我们吃的米没有一点关系,水木耳是一种藻类,在稻田还有少量水的时候,就可以发现它的身影。

2、水木耳和野生木耳一样是黑色的,比木耳要小很多,形状也不同于木耳,有些是球状,有些是不规则的水滴状，水木耳在农村又被称为“土燕窝”,是不可多得的滋补品。