1、淡奶油200ml，榴莲2块，纯牛奶150ml，白砂糖25克。

2、冰淇淋机内桶，放进-18度的冰箱冷冻室冷冻15个小时（不少于12小时）。

3、牛奶和淡奶油放冰箱冷藏一天。

4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入搅拌机，加入切成小块的榴莲肉。

5、启动搅拌机，把榴莲打烂，混合均匀。

6、取出冰淇淋机的内桶，安装好，启动冰淇淋机，从下料口倒入全部的材料。

7、冰淇淋工作30分钟，即可。