1、梨一个、冰糖适量。

2、做法：将梨洗干净，对半切开，挖掉中间的果核。在核心的位置撒一些冰糖碎，不需要太多，因为梨本身也很甜。把梨合起来，放入锅中蒸，蒸至自己喜欢的绵软程度即可。

3、功效：改善呼吸系统和肺功能，强心利尿、解毒。冰糖炖雪梨是我们经常吃的一种美食，不仅味道甘甜美味，而且还有很好的药用价值。雪梨富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等可谓营养丰富。