1、高压锅煮粽子需要15-20分钟。高压锅放淹没粽子的水，高压锅大火煮沸后，煮15-20分钟，再打开盖子。打开高压锅盖子的时候要小心，要等压力完全降低再打开盖子，关火后最好焖几分钟再打开，把压力阀拿下，将锅内的蒸汽完全放出来即可。

2、将粽子放下锅前，要仔细检查粽子是否已经包的紧实了，否则整锅都是米粒。煮粽子最好是冷水下锅，这样煮出来的粽子会比热水下锅熟的更透彻些。高压锅煮粽子一定要注意安全，并且放的水量要足够，在煮的时候也要经常观察着。