1、煮的时候十分钟到二十分钟左右，用筷子搅烂稀饭，再保温二十分钟，一煲稀饭就做好了。

2、稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分，易于消化，容被人体吸收，可补充水分。

3、老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等，是提供维持生命进程所需能量的方法之一。

4、煮稀饭的原料很多，可以因人而异，采用各种荤素不同的原料，加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭，满足不同人的不同需求。