1、准备用料。鲜桂花、水。

2、桂花挑捡，过筛，去除杂质。

3、然后放到清水里洗一下，捞起来，沥干水分。

4、平铺在干净的干毛巾上，放在通风的地方晾干表面的水分。

5、表面水分晾干了，分批去烤干。首先在烤盘里铺一张油纸，再铺上一层溥溥的桂花。

6、放入烤箱的中下层，用50度上下火，同时开启抽风功能，烤1个小时。

7、考好之后倒到一个干净无水无油的盘子里，放置完全冷却。

8、完全凉后就可以装入封密的瓶子里了即可。