1、首先看颜色，番茄颜色越是深红色，越说明光照和水分都比较的充足，小伙伴们在挑选的时候颜色越深的也就越甜，反之，颜色较浅的番茄口感会差。

2、成熟的番茄，不像其它果实成熟是软的，番茄成熟度越高表面硬度也就越硬，吃起来口感也就更棒。

3、观察果实的新鲜程度，若是刚刚采摘摆出来，新鲜的果实都会有绿色的叶子，应挑选那些色泽饱满的果实。

4、观察外皮，番茄子的皮真的是很薄，一不小心就会出现划破，裂口等现象，所以小伙伴们在挑选的时候要小心力度，应选表皮光溜的没有斑点，这种的番茄一般都会很好吃。

5、观察番茄的水分是否饱满，没有水分的水果就不叫水果了，小伙伴们仔细挑选，感觉很沉甸甸的就可以，营养也会更加充分。