1、开锅15-20分钟一般是可以的。最后用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。

2、地瓜：豆科藤本植物豆薯的块根，又称土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。豆薯味甘性凉，健胃益气。含有较多的纤维素，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素以及抑制癌细胞生长的抗癌物质，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的比较好食品之一。