1、玉米小米是碱性食物 。

2、碱性食物一般是指食物通过人体消化吸收后代谢生成的碱性物质，而非口味决定，碱性食物中含有丰富的微量元素钙、铁、钾、镁、钠、磷、氯、硫。

3、含有碱性高的食物有葡萄、茶叶、柑橘类(橙子、柚子、芦柑、金桔等)、海带、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、草莓、樱桃、小麦、燕麦、玉米、小米、菠菜、油菜、豆腐、紫甘蓝、梅菜、苹果等。