1、食材：宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐，鸡精0.8克、酱油，麻油0.6克、辣椒油10克、葱花，小米辣0.6克。

2、准备一个空碗，将芝麻酱倒入碗中，加入蒜末，盐鸡精，酱油麻油，辣椒油，搅拌均匀。

3、水开下入宽粉，煮熟下入青菜，青菜烫10秒捞出。

4、将捞出的宽粉青菜放入调好汁的碗中，进行搅拌。

5、加入一勺面汤放入葱花小米辣。

6、搅拌均匀，就可以开吃了。