一般选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄的葡萄柚为佳，具体挑选时注意以下三点：

1、拍打：轻轻拍打葡萄柚，看果实是否坚实、紧致，通常这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

2、颜色：颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，并不影响口感。但如果颜色已经暗沉的话，就不建议选购了。

3、掂量：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。