1、准备食材：鸡胸肉200g、大蒜1头、生抽10ml、玉米淀粉10g、糖5g、金针菇80g、食用油20g、盐适量。

2、首先将鸡胸肉斜刀切片，然后添加生抽和淀粉将其腌制半个小时左右。

3、然后把切好的蒜末下油锅将其炒香，而后再加入少许的盐和糖进行调味。

4、接下来把洗好的金针菇铺入盘中。再铺上我们已经腌制好了的鸡胸肉，均匀地淋上蒜蓉。

5、等到蒸锅里的水逐渐开了以后再将鸡肉放入，开大火蒸12分钟左右。

6、最后完美出锅，可以撒上葱花进行装饰哦。