1、使用空气炸锅制作排骨时，温度一般为180-200度，烤制的时间不宜过长，时间一般为15-20分钟，时间过久，排骨会被烤干，影响口感，如果时间过短，排骨未被烤熟，食用后对身体健康产生影响。

2、用料：排骨一盒，料酒1勺，生抽，耗油，大葱，蒜蓉，罗勒叶，迷迭香，孜然粉，椒盐粉，白糖，生粉。

3、先准备姜汁，剪些碎姜片加热水浸泡出味，待冷却后使用。同时洗净排骨并沥干水分备用。

4、将调料加入排骨中放上葱段并过滤姜汁！建议不要加辣椒粉一起烤，比较容易糊，可以等烤制差不多再撒上辣椒粉会更好。直接五香烤出来老人孩子都能吃，要吃辣的可以沾干碟。

5、把调料和排骨抓揉均匀，腌制4小时以上。

6、排骨去掉葱段后放入空气炸锅，中途要翻一次面。

7、放入炸锅200度烤15分钟翻面，再继续烤再翻。如果不多只需要烤25分钟即可。最后两分钟撒上孜然粉就可以了。

8、装盘，撒上芝麻即可享用！可好吃啦。