1、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

2、将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

3、准备好豆沙、蜜枣。

4、准备好棉线绳。

5、取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。

6、折出一个三角。

7、放一勺米。

8、再放豆沙或蜜枣。

9、再放一勺米用手压实米。

10、粽叶从上往下折叠，叠成三角形。

11、用棉线绑结实。

12、将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。