1、在生活中可以将腊肠直接置于冰箱中进行保存的，腊肠是属于一种腊味，一般在冬季过年边上的时候会比较多一点，这一类食材在温度较高的情况下就会出现发霉、腐坏的情况，所以在生活中保存腊肠的时候可以将其直接置于冰箱中进行保存，冰箱中温度比较低，腊肠置于冰箱中进行保存可以很好的保存一段时间不会出现腐坏的情况，生活中保存腊肠的时候要记得将腊肠先置于保鲜袋中进行密封保存，这样可以阻绝腊肠和空气的直接接触，再将其置于冰箱中进行冷场保存，当然如果在生活中的气候还是属于比较低的话，可以直接将腊肠置于室外进行保存，这样保存的腊肠也是可以保存很长一段时间的。腊肠的口味比较浓郁，带有一种特有的香味，食用的时候可以起到很好的开胃的效果。

2、在生活中将腊肠置于冰箱中保存的时间的话一般是根据冰箱的保存温度来进行决定的，一般生活中保存腊肠的时候可以将腊肠先置于保鲜袋中进行密封，等处理好之后再将其置于冰箱中，一般零度以下的情况下降腊肠置于冰箱中进行保存的话，可以将腊肠保存一年的时间左右，而且腊肠自身的口味也不会出现太大的变化;如果是将腊肠置于保鲜袋中密封之后再将其置于二十摄氏度左右的冰箱中进行保存的话腊肠的保存时间一般在一百八十天左右，所以关于腊肠在冰箱中保存的时间的话，其实和冰箱的温度有关。