荷叶盐焗猪头皮怎么做,荷叶盐焗猪头皮怎么做视频

更新时间:2022-07-30 09:30:14作者:佚名

荷叶盐焗猪头皮怎么做,荷叶盐焗猪头皮怎么做视频

1、材料:猪头皮一个。

2、用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟。

3、用铁锅放入清水约8碗,煮至大开,把猪头肉放入,加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处晾干。

4、调料用疏孔布缝袋盛入,扎结袋口不使漏出,放入锅中,注清水5碗,煲约半小时出味后,再将砂糖,胡椒粉,白醋,生抽及酒加入即成齐备卤水。

5、将猪头肉放入卤水中,加盖煮约半小时,取出即可供食。

本文标签: 怎么做  荷叶  猪头皮  

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