1、材料：面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量

2、准备面条和小白菜。

3、红尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌制10分钟。

4、锅内加油烧热，放入牛肉滑炒。加入红尖椒、大蒜子爆出香味。

5、加入盐、味精、酱油进行调味后翻炒均匀后，出锅。

6、锅内加适量水，加入小虾米。水开后加入面条。弄散。

7、加入适量的盐。加入适量的酱油。加入小白菜烫熟。加入适量的味精。

8、用铲子捞动一下，就可以起锅了。