1、南瓜可以冷冻。

2、一般情况下，为了防止食物变坏和腐烂，一般人都会将一些食物放进冰箱里进行保存，而冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式，这样不仅能够保障南瓜不会腐败变质，而且还能够保存南瓜的味道和色泽。冷冻的南瓜保存时间可以长达十个月，因为冷冻状态时候南瓜的水分都被冻住了，所以在食用的时候应该注意将南瓜提前放在冷藏室里进行解冻再食用。

3、一般如果是即买即食的话，是可以在常温下放置一段时间的，但如果是想要长期食用，可以放进冰箱里进行冷冻。